즉시 기분이 좋아질 독일한국식자재마트에 대한 10가지 사실

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한국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 9월 30일~10월 9일 서울 주변에 살고있는 30대~70대 남녀 200명을 대상으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보강할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 소비자(88.3%)는 용어만 파악했었다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래